Ⅰ　总报告

.1　2019年中国白酒企业竞争力指数编制与分析001

　　一　中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法说明002

　　二　中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名014

　　三　中国白酒企业竞争力分类指标（6类）计算结果与企业排名031

　　四　中国白酒企业10强、20强、50强特征分析072

Ⅱ　行业篇

.2　中国白酒行业发展的历史变迁、新问题与新趋势101

.3　中国白酒行业的国际竞争力研究132

.4　中国白酒行业人才队伍的现状、问题与对策建议150

.5　中国白酒企业管理中存在的突出问题及解决对策163

.6　2018年中国白酒市场销售动态、原因分析及对策建议176

Ⅲ　案例篇

.7　对白酒企业通过技术研发提升竞争力的思考——以古井贡酒为例189

.8　对白酒企业通过资本运作提升竞争力的思考——以贵州茅台为例205

.9　对白酒企业通过营销服务提升竞争力的思考——以北京顺鑫为例221

.10　对白酒企业通过文化挖掘提升竞争力的思考——以泸州老窖为例233

.11　对白酒企业通过产品特色提升竞争力的思考——以洋河酒业为例247

Ⅳ　附录

.12　附录1：贵州省白酒企业竞争力排名前100名260

.13　附录2：四川省白酒企业竞争力排名前100名264

.14　附录3：安徽省白酒企业竞争力排名前100名268

.15　附录4：山东省白酒企业竞争力排名前100名272

.16　附录5：河南省白酒企业竞争力排名前100名276

图目录

图2-1　1997～2004年中国白酒（折65度）产量趋势108

图2-2　2005～2012年中国白酒（折65度）产量趋势113

图2-3　2013～2018年中国白酒（折65度）产量趋势117

图3-1　2010～2018年中国白酒商品出口量及增长率变化趋势135

图3-2　2010～2018年中国白酒商品出口额及增长率变化趋势135

图3-3　2010～2018年中国白酒商品出口占比变化趋势136

图3-4　2010～2018年中国白酒商品进口量及增长率变化趋势138

图3-5　2010～2018年中国白酒商品进口额及增长率变化趋势138

图3-6　全球各区域白酒消费市场所占份额比重143

图6-1　2014～2018年白酒(折65度)产销率比上年同期变化趋势178

图8-1　2009～2018年贵州茅台资产负债率变化情况207

图10-1　泸州老窖作为川酒唯一代表荣膺四川省最高质量奖项——“四川质量奖”239

表目录

表1-1　指标选择的原则007

表1-2　中国白酒企业竞争力指数指标体系008

表1-3　中国白酒企业竞争力指数计算结果统计015

表1-4　中国白酒企业竞争力指数排名200强情况016

表1-5　200强酒企频数居前八位的省份023

表1-6　四川省白酒企业竞争力指数计算结果统计023

表1-7　河南省白酒企业竞争力指数计算结果统计024

表1-8　山东省白酒企业竞争力指数计算结果统计025

表1-9　贵州省白酒企业竞争力指数计算结果统计026

表1-10　湖北省白酒企业竞争力指数计算结果统计027

表1-11　河北省白酒企业竞争力指数计算结果统计028

表1-12　江苏省白酒企业竞争力指数计算结果统计029

表1-13　安徽省白酒企业竞争力指数计算结果统计030

表1-14　品牌现实价值指标100强企业032

表1-15　中国各省份白酒企业品牌现实价值指标汇总及排名036

表1-16　资本运营能力指标100强企业039

表1-17　中国各省份白酒企业资本运营能力汇总及排名043

表1-18　市场营销能力指标100强企业045

表1-19　中国各省份白酒企业市场营销能力汇总及排名049

表1-20　人力资源能力指标100强企业051

表1-21　中国各省份白酒企业人力资源能力汇总及排名056

表1-22　产品开发（创新）能力指标100强企业058

表1-23　中国各省份白酒企业产品开发（创新）能力汇总及排名063

表1-24　企业社会责任指标100强企业066

表1-25　中国各省份白酒企业企业社会责任汇总及排名070

表1-26　中国白酒企业竞争力指数全国综合排名10强及6大类指标全国排名073

表1-27　中国白酒企业10强其他指标075

表1-28　中国白酒企业竞争力指数全国综合排名20强及6大类指标全国排名079

表1-29　中国白酒企业20强其他指标082

表1-30　中国白酒企业竞争力指数全国综合排名50强及6大类指标全国排名087

表1-31　中国白酒企业50强其他指标094

表2-1　1979～1996年中国白酒产量107

表2-2　1997～2004年中国白酒主要税收政策梳理109

表2-3　2001～2002年中国白酒行业利润额、税金额情况111

表2-4　1998～2000年白酒行业销售收入前20名企业一览111

表2-5　白酒行业利税前20名企业一览112

表2-6　2018年全国白酒（折65度）产量排名前20的省份119

表2-7　1996～2000年白酒（折65度）产量排名前十的省份生产情况120

表2-8　2002～2016年部分年份各省份地区白酒（折65度）产量情况120

表2-9　2002～2016年部分年份各省份地区白酒（折65度）产量占全国比重121

表2-10　2011年不同地区规模以上白酒企业销售收入、利润总额分布情况123

表2-11　2012～2018年中国规模以上白酒企业经营状况127

表3-1　2010～2018年白酒商品出口状况134

表3-2　2010～2018年白酒商品进口状况137

表3-3　2010～2018年白酒商品进出口贸易状况139

表3-4　2018年中国白酒出口贸易地分布140

表3-5　2010～2018年中国白酒TC指数144

表4-1　中国白酒企业竞争力指数10强152

表4-2　中国白酒企业人力资源指数10强153

表4-3　中国白酒企业竞争力指数100强省际分布154

表4-4　中国白酒企业人力资源指数100强省际分布154

表5-1　中国白酒企业企业社会责任100强省际分布165

表5-2　中国白酒企业竞争力指数100强省际分布165

表5-3　中国白酒企业企业社会责任100强省际汇总及排名167

表5-4　中国白酒企业企业社会责任排名10强168

表5-5　中国白酒企业竞争力指数排名10强169

表5-6　中国白酒企业资本运营能力100强省际分布170

表5-7　中国白酒企业资本运营能力100强省际汇总及排名171

表5-8　中国白酒企业资本运营能力排名10强172

表6-1　2017年3月至2018年12月全国白酒(折65度)月度产量177

表6-2　2018年全国白酒(折65度)产量10强省份情况178

表8-1　茅台酒业前十大股东的持股情况208

表8-2　2009～2018年贵州茅台的流动负债率变化情况209